Мы есть то, что мы едим!

Мы есть то, что мы едим!

С 20 по 26 октября в России проходит Неделя популяризации потребления овощей и фруктов. Она объявлена Минздравом России, чтобы еще раз напомнить россиянам о важности правильного и сбалансированного питания.

Одним из условий здорового пищеварения является обязательное присутствие в рационе достаточного количества овощей, фруктов и ягод.  Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, каждый человек должен потреблять не менее 500 граммов овощей и фруктов ежедневно. Однако реальное потребление вологжан меньше рекомендованной нормы.

По данным исследования распространенности факторов риска неинфекционных заболеваний по методологии STEPS (ВОЗ), проведенного в 2019, 2021 и 2023 годах, вологжане в возрасте от 18 лет и старше потребляют недостаточное количество овощей и фруктов. В 2019 году этот показатель составил 74,7%, в 2021 году – 71,6%, а в 2023 году – 69,7%.

Овощи, фрукты и ягоды являются ценным источником пищевых волокон, витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Их потребление в достаточном количестве приносит огромную пользу: 
1.Способствует росту и гармоничному развитию детей;
2.Обеспечивает здоровье сердца и сосудов;
3.Снижает риск онкологических заболеваний;
4.Снижает риск ожирения;
5.Снижает риск развития сахарного диабета;
6.Улучшает работу кишечника;
7.Повышает иммунитет и помогает организму противостоять простудным заболеваниям;
8.Способствует сохранению психического здоровья;
9.Увеличивает продолжительность жизни.

Не забывайте добавлять в свой рацион овощи и фрукты!